Restaurant

Herzlich Willkommen im Restaurant Schloss Niederweis

Hier schlägt das gastliche Herz der Eifel,
eine Atmosphäre, in der das Wohlfühlen, Genießen und Entspannen im Mittelpunkt steht. Gastkultur von internationalem Format und Eifeler Herzlichkeit machen das Restaurant Schloss Niederweis einzigartig.

Vielfältige Erfahrungen in namhafter Gastronomie wurden von den Gastgebern Sandra & Sebastian Poss gesammelt. Zu den Stationen gehörten unter anderem Baiersbronn, Nennig, Dreis, Trittenheim und das Kreuzfahrtschiff MS Europa.

Ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand im aktuellen Guide Michelin für eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das Restaurant bietet 60 Sitzplätze, davon 20 auf einer gemütlichen Galerie. Wir verwöhnen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten. Ob á la carte oder Menü, genießen Sie die Kreationen in angenehmer Atmosphäre unseres Hauses. Das Küchenteam hat eine saisonale Karte zusammengestellt, in der frische, sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet werden.

Lassen Sie sich von der Besonderheit des Schlosses verzaubern und zu einem Besuch einer unserer zahlreichen Veranstaltungen sowie unseres Schlossrestaurants verführen. Wir sind Gastgeber aus Überzeugung und nehmen den Wahlspruch „Für unsere Gäste nur das Beste“ wörtlich. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich inspirieren, Sie werden das Restaurant Schloss Niederweis ins Herz schließen.

Herzlichst Sandra & Sebastian Poss

und das Team vom Schloss Niederweis

Wichtige Information

Leider müssen wir unser Restaurant auf Anordnung der Landesregierung ab Montag, 02. November bis voraussichtlich Ende November schließen!

TAKE AWAY

GENUSS FÜR ZUHAUSE…

ab Freitag, 13. November bieten wir Ihnen einen Abholservice an. Bestellungen können gerne vorab per E-Mail kontakt@schloss-niederweis.de oder telefonisch 06568/9696450 durchgegeben werden.

Abholzeiten:

Freitag: 17:00 bis 20:00 Uhr

Samstag: 17:00 bis 20:00 Uhr

Sonntag: 12:00 bis 14:00 Uhr & 17:00 bis 20:00 Uhr

Gerne können Sie neben unseren Speisen, auch aus unserer Weinkarte für zu Hause auswählen. Wir gewähren einen TAKE-AWAY -Nachlass von 20%. (ausgenommen sind Raritäten)